Patates Salatasi

Malzemeler:

1 kilo patates

2 havuc

4 tane salatalik tursusu

4 kurutulmus domates (zeytinyaginda)

maydanoz

kirmizi sogan

tuz

zeytinyagi

limon

pul biber

Hazirlanisi:

• Patatesleri soyup yikayin. Patatesleri tencereye koyun biraz tuz serpin ve 1/2 fincan su ile haslayin.
• Bu arada havucu rendeleyin.Tursuyu, domatesi, maydanozu ve sogani dograyin. Hepsini bir kapta karistirin.
• Pisen patatesleri soguduktan sonra kup kup dograyin ve dogradiniz karisima ekleyin.
• Zeytinyagi, limon suyu, tuz ve pul biber ile bir sos hazirlayin.
• Salatayi servis tabagina alip uzerine sosu dokun.

Lahana Salatasi

Cok kolay ve o kadar da lezzetli bir salata.

Malzemeler:
2 su bardagi kadar ince dogranmis beyaz lahana
1 elma
1 seftali (konserve olabilir)
1 avuc ceviz
1 avuc kuru uzum
1 yemek kasigi mayonez
2 yemek kasigi yogurt
1/2 cay kasigi tuz
1/2 cay kasigi seker

Hazirlanisi:

• Ince dogranmis beyaz lahanayi, mayonezi, yogurdu, tuzu ve sekeri birlikte karistirin.
• Seftali ve elmayi soyup kup kup dograyin ve lahanali karisima ilave edin.
• Kuru uzum ve cevizi de ekleyerek servis yapin.

Afiyet olsun.

Yogurtlu Brokoli

Brokoli icerdigi maddeler acisindan insan sagligi uzerinde cok faydalidir. A, E ve C vitaminleri icermektedir. Hem bagisiklik sistemimizi guclendirmekte hem de antibiyotik vazifesi gormektedir. Brokoli bununla kalmayip ayni zamanda antioksidan dir. Yani brokoli her insanin mutfagindan sagligina tasiyabilecegi ve hazirlanmasi en kolay sebzedir. Iste size yapimi cok basit, hafif ve lezzetli bir tarif.

Malzemeler:

500 gram brokoli

1 su bardagi yogurt

1 dis sarimsak

2 yemek kasigi zeytinyagi

pul biber

tuz

Hazirlanisi:

• Brokoliyi parcalara ayirip yikayin.
• Tencereye alin, biraz tuz serpin ve cok az su (1/2 fincan) ile haslayin.
• Pisince servis tabagina alin.
• Uzerine sarimsakli yogurt dokun.
• Onun uzerine yagda kizdirilmis pul biber gezdirip servis yapin.

Afiyet olsun

Ton Balikli Salata Ton Balikli Salata

Aslinda tarife gerek bile yok. Bildigimiz salata malzemeleriyle farkli bir sunum.

Tabaga once iri dogranmis marul ve ice berg dosedim. Uzerinde havuc ve ton baligi var.

Ortayada cok sevdigim kirmizi bir gul koydum. O da domates kabugundan yapildi.

Uzerine sos olarak zeytin yagi ve limon kullandim.

Afiyet Olsun.