Cin Makarnasi / Chinese spagettiIstek uzerine artik tariflerimi hem Turkce hem Hollandaca verecegim. Boylelikle Turk yemeklerimizi daha buyuk bir kitleye tanitmis olacagiz.

Bol sebzeli, sivi yagli yani saglikli ve cok lezzetli bir makarna tarifi.

Malzemeler:
1 paket spagetti
1 parca tavuk gogsu
2 sogan
2 dis sarimsak
2 pirasa
2 havuc
200 gram mantar
misir yagi
tuz

Hazirlanisi:

• Ilk once spagettiyi tuzlu suda haslayin.


• Bir teflon tavaya biraz misir yagi koyun. Ocagi en yuksek dereceye getirin.


• Tavuk gogsunu serit halinde dograyip tavada cevirin.


• Sirasiyla iri dogranmis sogan ve sarimsagi tavaya alin ve kavurun.


• Arkasindan iri dogranmis pirasayi ekleyin.


• Kibrit copu gibi dogranmis havuclari ekleyin.


• Ince dogradiniz mantarlari ekleyin.


• Ocagin altini surekli en yuksek ayarda tutun ve malzemeler suyunu salip cekene kadar kavurun. Sebzeleri fazla oldurmeyin ki vitaminleri kaybolmasin. Tuzunu ekleyin. Istersenis tuz yerine soya sosu ekleyebilirsiniz.


• Haslanmis spagettiyi suzgecte suzup tekrar tencereye alin. Misir yagi veya arzu ettiginiz bir sivi yag ile yaglayin.


• Makarnaya tavada hazirladiginiz malzemeyi ekleyip karistirin.


• Servise hazirdir. Afiyet olsun.

---------------------------------------------------------
Een gezonde spagetti met veel groenten.

Ingredienten:
1 pakje spagetti
een stukje kipfilet
2 uien
2 teentjes knoflook
2 prei
2 wortels
200 gram champions
olie
zout

Bereiding:

• Kook eerst de spagetti in water met zout.


• Verwarm de wok en doe een scheutje oli erin. Hou de temperatuur hoog.


• Doe de in reepjes gesneden kipfilet erin en bak het op hoog vuur gaar.


• Doe de grof gesneden ui en de knoflook er bij.


• De prei in ringen snijden en in de wok doen.


• Snij de wortels in dunne, lange stukken en doe die er ook bij.


• Snij de champions in kleine stukken en voeg er bij.


• Let op dat je alles op hoog vuur bakt en zorg dat de vitamines niet verloren gaan. Doe wat zout of soya saus erbij.


• Giet de spagetti af en doe het weer terug in de pan.


• Doe een beetje olie bij de spagetti. Schep de groenten in de wok bij de spagetti.

Smakelijk Eten.