Guz Salatasi / Herfst Salade Guzel bir hafta dilegiyle herkese merhaba. Bahara giriyoruz derken bu sabah kar yagarken uyandik. Araliklarla butun gun de yagmaya devam etti. Bu soguk gunlerde boyle bir salata iyi gider diye dusundum. Patates ve pirasa ile yumusacik bir salata oldu. Biz cok begendik. Tarif sevgili Oktay ustadan http://www.oktayustam.com/ .
Malzemeler:
1/2 kilo patates
1 pirasa
1 havuc
1 sogan
1 kase yogurt
2 kasik mayonez
sivi yagi
tuz, kara biber
pul biber
Hazirlanisi:

• Ilk once patatesler soyulup 1 fincan su ile haslanir.
• Diger tarafta sogan ve pirasa ince ince dogranip az yagda tavada sotelenir. Patatesler pisince ezilir ve pisen pirasaya eklenir. Tuz, kara biber ve pul biber eklenip karistirilir. Bir cember yardimiyla bir tabaga basilir. Uzerine yogurt ve mayonez karisimi dokulur.
• Havuc rendelenerek tavada az yagda sotelenir. Pisince yogurdun uzerine gezdirilir.

Afiyet Olsun
--------------------------------------------------------
Herfst Salade
Een lekker zachte salade met prei en aardappels.
Ingredienten:
1/2 kilo aardappels
1 ui
1 prei
1 wortel
1 beker yoghurt
2 eetlepels mayonaise
olie
zout en peper, rode peper
Bereiding:

• Schil de aardappelen en kook ze in klein beetje water gaar.
• Snij de ui en de prei in ringen en roerbak deze in olie. Prak de gekookte aardappelen en doe deze bij de prei. Strooi er wat zout en peper en rode peper over heen en roer alles door elkaar. Druk dit mengsel op een serveerbord m.b.v. een taartring. Meng de yoghurt met de mayonaise en schenk dit over de aardappelmengsel.
• Rasp de wortel en roerbak dit met een beetje olie in een pan. Verdeel dit over de yoghurtmengsel.

Eet Smakelijk