Monday, March 24, 2008

Guz Salatasi / Herfst Salade Guzel bir hafta dilegiyle herkese merhaba. Bahara giriyoruz derken bu sabah kar yagarken uyandik. Araliklarla butun gun de yagmaya devam etti. Bu soguk gunlerde boyle bir salata iyi gider diye dusundum. Patates ve pirasa ile yumusacik bir salata oldu. Biz cok begendik. Tarif sevgili Oktay ustadan http://www.oktayustam.com/ .
Malzemeler:
1/2 kilo patates
1 pirasa
1 havuc
1 sogan
1 kase yogurt
2 kasik mayonez
sivi yagi
tuz, kara biber
pul biber
Hazirlanisi:
  • Ilk once patatesler soyulup 1 fincan su ile haslanir.
  • Diger tarafta sogan ve pirasa ince ince dogranip az yagda tavada sotelenir. Patatesler pisince ezilir ve pisen pirasaya eklenir. Tuz, kara biber ve pul biber eklenip karistirilir. Bir cember yardimiyla bir tabaga basilir. Uzerine yogurt ve mayonez karisimi dokulur.
  • Havuc rendelenerek tavada az yagda sotelenir. Pisince yogurdun uzerine gezdirilir.
Afiyet Olsun
--------------------------------------------------------
Herfst Salade
Een lekker zachte salade met prei en aardappels.
Ingredienten:
1/2 kilo aardappels
1 ui
1 prei
1 wortel
1 beker yoghurt
2 eetlepels mayonaise
olie
zout en peper, rode peper
Bereiding:
  • Schil de aardappelen en kook ze in klein beetje water gaar.
  • Snij de ui en de prei in ringen en roerbak deze in olie. Prak de gekookte aardappelen en doe deze bij de prei. Strooi er wat zout en peper en rode peper over heen en roer alles door elkaar. Druk dit mengsel op een serveerbord m.b.v. een taartring. Meng de yoghurt met de mayonaise en schenk dit over de aardappelmengsel.
  • Rasp de wortel en roerbak dit met een beetje olie in een pan. Verdeel dit over de yoghurtmengsel.

Eet Smakelijk

15 comments:

http://hunerlieller.net said...

SELAM CANIM .ÇOK ŞIK VE İŞTAH ACICI BİR SALATA OLMUŞ..ELİNİZE SAGLIK..BİZLER ANTALYADA OLMANIN AVANTAJIYLA UZUN BİR SÜREDİR BAHARI YAŞIYORUZ:))DARISI SİZLERE...SEVGİLER.

Hasret said...

Iyi aksamlar canim,

salatanin sunumu cok SIK olmus, eminim tadida öyledir...ellerine saglik ...

burdada kac gündür kar yagiyor, sonra birden yine günes doguyor, vallai sasirdik :)) eh almanya iste, sagi solu belli olmuyor :) insallah güzel bir yaz geciririz :)

kocaman sicacik sevgilerimle ...

hasret

Hasret said...

Iyi aksamlar canim,

salatanin sunumu cok SIK olmus, eminim tadida öyledir...ellerine saglik ...

burdada kac gündür kar yagiyor, sonra birden yine günes doguyor, vallai sasirdik :)) eh almanya iste, sagi solu belli olmuyor :) insallah güzel bir yaz geciririz :)

kocaman sicacik sevgilerimle ...

hasret

Feyza Fidan said...

İlkercim, gerçekten ama gerçekten harika bir tarif, bayıldım..Patates,havuç, pırasa nasıl güzel bir araya gelmiş öyle:) Bayldım bacım, mutlaka yapacağım,
Ellerine sağlık, Kocaman öpüyorum seni...

Ilker Erdem said...

Sevgili Hunerli Eller insallah burayada gelir o guzel sicak gunler canim.

Sevgili Hasret begendigine cok sevindim canim sagol.

Feyzam yap guzelim de ye afiyet olsun. Sevgilerimi gonderiyorum.

nino said...

harika bisi bu ellerine saglik canim

Zehra said...

İlkerciğim...patatesli olan herşeye bayılırım...pırasayla da çok uyumlu bir lezzetdir.Ellerine sağlık,sevgiler


zehra

EZGi :)) said...

canım tam benlik olmuş harika görünüyor ellerine saglık canım kocaman sevgiler

ceyt said...

merhaba canım, salatan nefiss görünüyor.aynı pasta gibi olmuş.ellerine sağlık.
sevgiler

Ilker Erdem said...

Ninocugum begendigine sevindim canim.

Zehracigim gercekten de cok uyumlu oldu ben ilk defa denedim. Ama surekli yaparim artik.

Ezgicigim guzel yorumun icin tesekkurler canimcim.

Sevgili Ceyt ben cok severim boyle pasta gibi sunumlari. Sevgiler

Agiz Tadim said...

Sevgili Ilker,
Canim benim. Sana mesaj gönderiyorum ama bilmem sana ulasiyormu. Bu sefer beyimle beraber yazdim. Insallah bu sefer mesajimi okursun.
Senin siten çok begendigim sitelerden birisi. Harika seyler yapiyorsun. Öperim, Canan ablan.

zehra said...

ellerınıze saglık cok guzel olmus:))

Güldenceninmutfagi said...

SEVGILI ILKERCIGIM;
COK SAGLIKLI BIR TARIF OLMUS,EMEGINE SAGLIK CANIMMM.
SEKER HAMURLU PASTAMA YORUMUN ICIN TESEKKÜR EDERIM,DILERIMKI HERKES DENER INSALLAH
SEVGILER BENDEN:)

ilker'in mutfağı said...

canım arkadaşım benim yine döktürmüşsün valla.harika bir sunum.bayıldım.zaten pırasayıda çok severim.ellerine sağlık.kocaman öpücükler...

dide said...

Salatan harika olmuş. Ellerine sağlık.

Blog Widget by LinkWithin