Saturday, February 23, 2008

Orijinal Tiramisu / Originele Tiramisu
Porselen Demlik Cay Saati Etkinligi 15

Porselen Demlik Cay Saati Etkinligi 15 in ev sahibesi Gul http://www.dogada.blogspot.com/. Ben de bu tarifimle katilmak istedim. Katilan arkadaslara ve sevgili Gule kolay gelsin.

Iste benim en sevdigim pasta tarifi. Yapimi oldukca basit ve tadida o kadar guzel ve hafif ki anlatamam tadmak lazim. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Malum ben sekeri cok az kullaniyorum ama siz arzu ederseniz miktari artirabilirsiniz. Bir ara dolabimdan hic eksik etmiyordum bu pastayi. Biter bitmez tekrar yapiyordum. Iste size o cok sevdigim tarif...

Malzemeler:
Kedidili biskuvi
Krema icin:
500 ml sut
1 yumurta
3 yemek kasigi seker
2 yemek kasigi un
1 paket vanilya
500 gram labne peyniri
Kahveli su icin:
1 fincan sicak su
1 yemek kasigi nescafe


Uzerine serpmek icin kakao

Hazirlanisi:

  • Ilk once kremayi hazirlayalim. Tencereye sutu, yumurtayi, sekeri ve unu koyup cirpma teli ile karistirin. Ocagi yakin ve hic durmadan bir tasim kaynayana kadar karistirin. Krema kaynayinca hemem altini kapatip vanilyayi ekleyin ve sogumaya birakin. Labne peynirini de ekleyip iyice karistirin.
  • Kahveli suyu hazirlayalim. Bir fincan sicak suyun icine nescafeyi koyup karistirin ve yayvan bir tabaga dokun.
  • Kedidili biskuvileri her iki tarafinida kahveli suya batirip 25 / 30 cm capinda bir tepsiye dizin. Uzerine Kremanin yarisini dokup duzeltin. Kremanin uzerine tekrar bir kat kedidili biskuvileri kahveli suya batirip dizin. Ve uzerine kalan kremayi dokup uzerini duzeltin. Soguduktan sonra buzdolabina kaldirin ve bir gece bekletin. Eger hemen yemeye kalkarsaniz kremasi akar ve duzgun kesilmez. Kedidili biskuvilerde daha yumusamamis olur.
  • Ertesi gun uzerine bol kakao serpip servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun

---------------------------------------------------------
Originele Tiramisu

Dit is mijn favoriete taart. Het is heel makkelijk om te maken en heel erg lekker.

Ingredienten:

Een pakje lange vingers, een beker koffie, cakao

Voor de Mascarpone mengsel:

500 ml melk, 1 ei, 3 eetlepels suiker, 2 eetlepels bloem, 1 pakje vanille suiker, 500 gram Mascarpone

Bereiding:

  • Maak eerst de Mascarpone mengsel klaar. Doe de melk, ei, suiker en bloem in een pan. Roer goed door en zet de vuur op de hoogste stand. Blijf goed roeren totdat het kookt. Haal de pan van het vuur en doe de vanille erbij. Laat even afkoelen en doe de Mascarpone bij de mensel. Roer alles goed door.
  • Maak een beker koffie klaar en doe dit op een plat bord.
  • Neem de lange vingers en doop dit heel even in de koffie. Leg ze op een schaal van 25 / 30 cm naast elkaar. Doe de helft van de Mascarpone mengsel over de lange vingers en strijk hem glad. Schik nog een laag in koffie gedoopte lange vingers over de mengsel. Doe de overgebleven mengsel eroverheen. Laat hem zo afkoelen en laat de schaal een nacht in de koelkast staan.
  • De volgende dag doe je voor het serveren cacao eroverheen.
Eet Smakelijk

22 comments:

~~Semra'nın objektifinden~~ said...

ellerine sağlık ilker'cim.bende çok severim.

ayşegülmutfakta said...

canım gerçekten çok az şeker koymuşsun süper tabiki yapılası ve dolaptan eksik edilmeyesi bir tatlı bu :) paylaşımın için teşekkürler

Nalan said...

Tiramisuyu çok severiz ailece ama kedi dili ile hiç yapmamıştım denemek gerek,eline sağlık canımm!

meleginmarifetleri said...

Ellerine sağlık ilkercim bende tiramisuyu kedi dili ile hazırlanınca çok seviyorum sevgiler bay

ezgi uğurlu said...

ilkerim enfes olmuş.harika görünüyor.ellerine saglık canım sevgiler

http://hunerlieller.net said...

selam..bende çook severim bu tiramisuyu..hem çok lezzetli hemde hafif oluyor..eline saglık arkadaşım...sevgiler...

yeşim said...

kesinlikle harika olmuş
ellerine sağlık
sevgiler

ilker'in mutfağı said...

ah canım ne iyi olurdu beraber kartopu oynasaydık. metin,efe,yade,yefa bir de biz iki ilker:))).ayy bir an gözümde canlandı vallahi manzaramız.ama inşallah yazın top oynarlar beraber.gelmenizi dört gözle bekliyoruz.bu arada tiramisu harika.10 numara olmuş gerçekten.ellerine sağlık güzel arkadaşım.öpüyorum.hoşçakal.

GÜL'ÜN MUTFAĞI said...

Sevgili İlker etkinliğe çok güzel ve hafif bir tatlı tramisu ile katıldığın için çok teşekkürler canım ellerine sağlık sevgiler

sevimin sayfasi said...

benim ev tiramisu canavari dolu yaptimi hic dayanmaz, hepimiz cok severiz
senin tiramisuda cok güzel olmus biz ekrandan bitirdik bile
ellerine saglik

Aynur said...

Bende bayiliyorum bu tada.dün yaptim bende :) ama yarinda yapicam :)

eline saglik

sevgiler

www.aynurdantarifler.blogspot.com

Ilker Erdem said...

Sevgili arkadaslarim hepinize teker teker tesekkur ediyorum bu guzel yorumlariniz icin. Sevgiler

Serap'la turuncu lezzetler said...

mmm tiramusu harika görünüyor ellerine sağlık canım...sevgiler iyi geceler

zehra said...

nihayet pazartesi geldiiiii buda �una i�aret cuman�n gelmesine sadece 5 g�n kaldiiiii
mutlu haftalar:))

Feyza Fidan said...

İlkercimm, enfeeesss, enfesss, enfessss..Başka bir laf bulamadım bu resim karşısında...
Ellerine sağlık, harikasın..
Çok öpüyorum seni...

şengül said...

ikracım benim bloguma gelmişsin bende sana iadi ziyarete geldim canım pastan için ellerine sağlık hem basit hemde güzel olmuş canım.

yemegimle said...

Canim ellerine saglik bir tiramisu canavari olarak bayildim nefis görünüyor...

http://ballkabak.blogspot.com/ said...

Enfes olmuş enfesss.Ellerine sağlık

ugurbocegimleafiyetle said...

Hımmmmm nefis görünüyor, çok seviyorum bu lezzeti ellerine sağlık..

fatosun mutfagından... said...

arkadaşım..ziyaretin ve güzel yorumun için çook teşekkür ederim..çok güzel bir blogun var...görüşmek dileğiyle..sevgiler

zehra said...

eller�n�ze sagl�k cok guzel gorunuyor em�n�m tad�da oyled�r:)))

serinmavi said...

Eline sağlık canım,Selamlar....

Blog Widget by LinkWithin