CIKOLATALI TOPLAR
Daha evvel biskuvi ile yaptigim bu cikolatali toplari bu kez de kek ile denedim ve sonuc cok guzel oldu. Isterseniz taze kekten yapabilirsiniz. Veya elinizde kalan keki degerlendirmek amaciyla boyle ikramlik toplar hazirlayabilirsiniz. Ben bir gun once yaptigim incirli, cevizli ve elmali kek kullandim.
Malzemeler:
yarim kek
200 ml krema (schlagsahne)
100 gram bitter cikolata
suslemek icin:
hindistan cevizi rendesi, dovulmus findik, cikolata parcalari
Hazirlanisi:
Krema kucuk bir tencerede kisik ateste isitilir ve icine erimesi icin cikolata konulur.
Kek mutfak robotunda ufalanir.
Kek ve cikolatali krema karisimi karistirilir. Kucuk toplar hazirlayip bunlari hindistan cevizi rendesi, dovulmus findik, veya cikolata parcalarina bulanir.
--------------------------------------------------------------
CHOCOLADE BALLETJES
Ingredienten:
een halve cake
200 ml slagroom
100g gram puur chocolade
Voor de garnering:
geraspte cocosnoot, verkruimelde nootjes, hagelslag
Bereiding:
Doe de slagroom en de chocolade in een kleine pan en laat de chocolade smelten.
Verkruimel de cake in de blender en doe de slagroom chocolade mengsel erbij.
Maak kleine balletjes en rol deze door de geraspte cocos, verkruimelde nootjes of hagelslag.