Friday, September 10, 2010

BAYRAMLIK TRUFFLAR


Oncelikle Ramazan bayraminizi kutlar, sevdiklerinizle gecireceginiz guzel gunler dilerim. Her evde mutlaka az cok bayram hazirliklari yapilmistir. Tatlilar, pastalar, borekler corekler....
Bende sizinle bayram icin hazirladigim Trufflari paylasmak istiyorum. Yapimi cok kolay olan bu Trufflarin sunumuda cok sIk oluyor.

30 adet Truff icin Malzemeler:
Taze veya bayat kek (hazir kek kullanabilirsiniz, yaklasik 300 gram)
100 ml krema (sahne, slagroom)
200 gram bitter cikolata
100 gram ceviz, badem, findik(dise gelecek sekilde,robotta cekilmis)
disi icin sekerleme
Hazirlanisi:
Oncelikle kremayi bir tavada isitin. Icine cikolatayi kirip atin ve erimesini saglayin.
Keki elinizle bir karistirma kabina ufalayin. Uzerine kremali cikolata karisimini dokun. Ceviz, badem veya findigi ekleyin.
Hepsini bir karistirip buzdolabinda 15 dakika kadar dinlendirin.
Sonra bu karisimdan toplar yapip sekerlemeye bulayin.
Tekrar biraz buzdolabinda 15 dakika kadar dinlendirdikten sonra servise hazirdir.

9 comments:

derya said...

Canım ellerine sağlık bayılırım trufa
özellikle şekerliğin çok şık sevgiler

ilker'in mutfağı said...

canımmm seninde bayramını kutlarım,,çok özledim seni:((İlker Teyzesi Yefa'sına en güzelini yapar mc queen'lerin,bellimi olur,belkide Şubat ayında annesiyle beraber yapar:))

Oznur (100de100 Marifet) said...

ellerine saglik canim harika gorunuyor trufflarin

nesrin said...

Trufflar nefis olmali. Sahne ve cikolata. Deneyip tatmak lazim. Mutlu seker gibi bayramlar. Sevgiler...

Tijen said...

Merhaba sevgili İlker,
Ben de sana ve tüm sevdiklerine güzel bir bayram diliyorum.

Tespih Taneleri... said...

Nefis gorunuyor ellerine saglik canim...Sevgiler

♡♥♡ Cafe Pepela ♡♥♡ said...

Canımcığım trufflar enfes görünüyor!
Bayılırım,kocaman sevgi ve muhabbetlerimi gönderiyorum..
Görüşmek üzere

NarincE said...

Geçmiş bayramınız kutlu olsun.

mintininmutfağı said...

trufflar oldukça lezzetli.maharetli ellerine sağlık arkadaşım.
sevgiler ...

Blog Widget by LinkWithin