Wednesday, December 19, 2007

Kurban Kavurma / Roerbakken met vlees Hayirli Bayramlar

Mubarek Kurban Bayraminizi tebrik eder hayirlara vesile olmasini dilerim.
Bu Bayram ulusumuza saglik, huzur, mutluluk, bolluk ve bereket getirsin.
Hayirli Bayramlar dilegiyle....


Kurban Kavurma

Malzemeler:

500 gram et
2 sogan
2 biber
2 domates
1 su bardagi haslanmis bezelye
zeytinyagi
tuz
karabiber
pul biber
kimyon
kekik

Hazirlanisi:
  • Etleri kusbasi dograyip tavaya alalim. Biraz zeytinyagi ekleyerek soteleyin. Kapagini kapatip altini kisin. Etler suyunu salip cekince gerekirse biraz sicak su ilave edin ve yumusayincaya kadar pisirin.
  • Soganlari yarim halka dograyip etlere ekleyin ve sotelemeye devam edin.
  • Istediginiz herhangi bir cesit biberi dograyip ekleyin.
  • Domatesleri soyup dograyin ve kavurmaya ekleyin.
  • Haslanmis bezelyeleri ekleyin.
  • Baharatlarinida ekleyip ocagin altini kapatin.
  • Kavurma servise hazirdir.

Afiyet Olsun

---------------------------------------------------------------

Roerbakken met vlees

Ingredienten:
500 gram vlees
2 uien
2 paprika´s
2 tomaten
200 gram doperwten
olijfolie
zout en peper

Bereiding:
  • Snij het vlees in blokjes en roerbak deze in een koekepan. Voeg een beetje olijfolie bij en doe de deksel op de pan. Laat het langzaam gaar worden. Voeg eventueel wat warm water bij.
  • Pel de ui en snij deze in lange stukken. Voeg deze bij het vlees.
  • Maak de paprika schoon, snij deze in stukken en doe deze ook in de pan.
  • Schil de tomaten, snij hem in stukken en doe in de pan.
  • Voeg de doperwten bij.
  • Doe naar smaak wat zout en peper bij.

Eet smakelijk

38 comments:

Baharcicegi said...

Yemek cok degisik olmus elinize saglik.
Kurban bayraminizi en icten dileklerimle kutlar alinenizle huzur dolu bir bayram dilerim

Selma said...

Sevgili Ilker ablacim ellerine saglik...sana sevdiklerine birlikte guzel neseli huzurlu mutlu bir bayram gecirmeni diliyorum...saglicakla kal tot ziens ;)!!!

serinmavi said...

Hayırlı bayramlar dilerim..Selamlar...

kizilciksurubu said...

hayirli bayramlar

Serpil ÇAĞLAYAN said...

Mübarek kurban bayramınızı en içten dileklerimle kutlar, Hergünüzün bayram neşesinde ve sıcaklığında geçmesini dilerim...Sevgiler:))

nil-nennenmutfakta said...

Küskünlerin baristigi,
sevenlerin bir araya geldigi,
rahmet ve sefkat dolu günlerin en degerlilerinden olan
Kurban Bayraminiz kutlu olsun.

Anonymous said...

Merhaba İlker,

kavurma bayramda olmazsa olmazlardan değil mi..

ELlerinize sağlık.

Sıcacık sevgiler.
mutlu bayramlar.

www.misssgibi.com

Feyhan Sönmez said...

Kavurmaya bayılırım. ellerine sağlık. İyi bayramlar diliyorum.

eyvahhyemekyandiocakbatti said...

mutlu ve hayırlı bayramlar geçirmeni diliyorum şxekercim..sevgilerimle

Mutfak Havlusu said...

Allah hakkıyla idrak etmemizi bugünlerin kıymetini bilmemizi nasip eylesin.
bayram tadında tadlar baki olsun siz ve ailenizde.
bayramınız mübarek olsun.

GonuLunceLezzetLer said...

Mübarek Kurban Bayramı tüm ulusumuza kutlu olsun. Allah tüm inananlara nice huzurlu, bereketli bayramlar nasip etsin.

Serap'la turuncu lezzetler said...

yemek nefis görünüyor ellerine sağlık canım..tekrar iyi bayramlar

Yaren said...

Merhabalar,kurban bayramini yürekten kutlar ve daha nice mutlu bayramlari sevdiklerinle karsilamani dilerim canim.

busem said...

Bir avuç dua, bir kucak sevgi, sıcak bir mesaj kapatır mesafeleri, birleştirir gönülleri, bir sıcak gülümseme, bir ufak hediye daha da yaklaştırır bizi birbirimize. Kalbiniz nur, eviniz huzur dolsun. Kurban Bayramınız bereketli olsun!

ceyt said...

hayırlı bayramlar dilerim canım.
sevgiler

ezgi uğurlu said...

ne kadar harika tarifler var blogunuzda.buda onlardan biri olmuş.ellerinize saglık müthiş görünüyor
sevgiler

sevimin sayfasi said...

iyi aksamlar ilker,
kavurman cok lezzetli görünüyor
ellerine saglik

semra mutfakta said...

kurban bayramının en güzel yanı bu sanırım paylaşmak.ellerine sağlık cnm.

Damak Tadı said...

Sevgili İlker'ciğim,
Öncelikle geçmiş bayramını kutluyorum.
Kavurman çok değişik ve lezzetli görünüyor.Ellerine sağlık canım,afiyetler olsun..

Sevgilerle

zehra said...

mutlu haftalar:))
cumaya az kald�

Yaren said...

Nefis görünüyor canim ,ellerine saglik.

ab-ı hayat said...

Ellerine sağlık ,çok lezzetli görünüyor.


sevgiler....

banu gökşin said...

canım nefıs olmus sunum harıka. Allah kabul etsın. sevgılerımle..

Melek* said...

çok yerinde bir tarif son günlerde et yemekleriyle haşir neşir olmamız lazım ellerine sağlık

Zerrin said...

Sitenizi ilk ziyaretim ve iki farklı dilde yazıyor olmanız çok hoş..Bayrama has güzel bir yemek olmuş ellerinize sağlık..

zehra said...

yasas�nnn cuma geld�
herkeze mutlu hafta sonlar� :)))

Serap'la turuncu lezzetler said...

Her yeniyıl bir başka güzel.. 2008 yeniyıl sizlere hayatınız boyunca unutamayacağız güzellikler yaşatsın. Yeniyılınız kutlu olsun..

ab-ı hayat said...

2008 yılının hayatınıza sağlık,başarı,mutluluk,huzur ve hayal ettiğiniz tüm güzellikleri getirmesi dileğiyle….



Sevgiler….

Kevser said...

2007 yılı acılarımızla, sevinçlerimizle geride kalacak. 2008 daha fazla umut, daha fazla sevinç, daha fazla mutluluk getirsin. Yaşamında güzel yıllar, mutlu yarınlar, gerçek dostluklar hep seninle olsun. Yeni yılın sana ve tüm sevdiklerine sağlık, mutluluk, neşe, başarı, bolca para, sevgi ve huzur getirmesini dilerim. Mutlu Yıllar

Nalan Kaplan said...

yeni yılda her şey gönlünce olsun, sağlıklı, huzurlu nice yıllar dilerim canım,sevgiler !

nil-nennenmutfakta said...

CANIM SAĞLIKLI, BAŞARILI VE MUTLU BİR YENİ YIL DİLEĞİYLE SEVGİLERİMİ GÖNDERİYORUM.....
NİL

Damak Tadı said...

Her yeni yıl,yeni tazelenen umutların,çoğaln sevgilerin habercisidir.2008 Yılıda böyle hep güzel olsun.Sana,ailene ve tüm sevdiklerine MUTLU YILLAR diliyorum...Hep mutlu kalın..

Sevgilerimle

zehra said...

2008 �imdiye dek ge�irdi�imiz en g�zel y�l olmas� dile�i ile
herkese kocaman �p�c�kler
MUTLU YILLAR:))

zehra said...

2008 �imdiye dek ge�irdi�imiz en g�zel y�l olmas� dile�i ile
herkese kocaman �p�c�kler
MUTLU YILLAR:))

zehra said...

2008 �imdiye dek ge�irdi�imiz en g�zel y�l olmas� dile�i ile
herkese kocaman �p�c�kler
MUTLU YILLAR:))

Zehra said...

Ellerinize saglik kavurma cok guzel gorunuyor tariflerin hollandacasini da yaziyorsunuz ama Almanyada yasiyorsunuz degilmi?Hollandacayi nerden ögrendiniz?sevgiler

Yaren said...

Yeni yilin kutlu olsun,tüm güzellikler yaninda olsun,ailenle saglikli huzurlu bir yil diliyorum.

Ilker Erdem said...

Sevgili arkadaslarim guzel yorumlariniz icin tesekkur ederim.

Blog Widget by LinkWithin