Wednesday, October 24, 2007


Cikolatali Pasta

Alti findikli kek, uzeri cikolata. Bir dilim asla yetmez....
Seneler once bir arkadasimdan aldigim ve surekli yaptigim bir tarif. Cikolata sevenler icin ideal.
Bir kasik unla harika bir pasta yapmak isterseniz iste size tarifi.

Malzemeler:

5 yumurta
150 gram seker
200 gram cekilmis findik
1/2 paket kabartma tozu
1 kasik un

600 ml krem santi
200 gram bitter cikolata
50 gram beyaz cikolata rendesi

Hazirlanisi:

  • Oda sicakligina gelen yumurtalari kopurtene kadar cirpin. Sekeri ve findigi ekleyin. Unu ve kabartma tozunu eleyerek yavas yavas ekleyin.
  • Hazirladiginiz kek karisimini firin kabina alin. 170 derecede 30 dakika firinda pisirin.
  • Krem santiyi katilasana kadar kopurtun ve buzdolabinda bekletin.
  • Pisen keki firin kabinda sogumaya birakin. Soguduktan sonra kalibindan cikarmadan uzerine krem santinin yarisini dokup uzerini duzeltin.
  • Bitter cikolatayi bain marie usulu eritin (cikolatayi bir kaseye alin ve ici su olan tencereye koyup eritin).
  • Kalan krem santiyi erimis cikolata ile karistirip pastanin uzerine dokup duzeltin.
  • Uzerine rendelediginiz beyaz cikolatayi dokun.
  • Onun uzerine kasede arta kalan erimis bitter cikolata ile susleyin.

Afiyet Olsun

3 comments:

Nalan Kaplan said...

Mmm eline sağlık bayılırım çikolatalı tariflere çok nefis görünüyor İlker,sevgiler...

fidaneli said...

amaney bır kasık un ıle pasta hmmm cok ılgınc doğrusu.. elınıze sağlık..

sevgıler
fıdan

Ilker Erdem said...

Yorumlariniz icin tesekkurler.
Sevgiler.
Ilker

Blog Widget by LinkWithin