Monday, August 30, 2010

YOGURTLU ISPANAK


Sarimsakli yogurdun ispanakla bulusmasi. Bu yemegi bir arkadasimda yedigimde muthis begenmistim. O gun bu gundur surekli yaparim. Cok lezzetli ve hafif bir garnitur. Diyette olanlar yaninda bir dilim kepek ekmegi ile bir ogunu gecirebilirler. Ben cok severek hazirliyorum ve sizlerede tavsiye ediyorum. Buyrun tarife gecelim...
Malzemeler:
1/2 kilo ispanak
1 sogan
1 dis sarimsak
200 gram yogurt
zeytinyagi
pulbiber, tuz, karabiber
Hazirlanisi:
Tavaya bir kasik zeytin yagi koyup yemeklik dogradiginiz sogani biraz kavurun.
Ispanaklari yikayip iri iri dograyin ve sogana ilave edin.
Harli ateste ispanaklar biraz yumusayincaya kadar ve suyunu cekene kadar soteleyin.
Tuz ve karabiber ekleyip altini kapatin.
Servis tabagina alin ve uzerine sarimsakli yogurt hazirlayip dokun.
Kucuk bir tavada zeytin yagi ve pulbiberi hafif kizdirip yogurdun uzerine dokup servise hazirlayin.

10 comments:

MUTFAKISTAN said...

AFIYET OLSUN COK GUZEL GORUNUYOR
BENCEDE ISPANAK ILE SARMISAK
HARIKA IKILI OLUYOR
SEVGILER

nesrin said...

Klasik yemeklerinizden diridir. Ben de cok severim. Ellerine saglik. Sevgiler...

sarımutfak-hande said...

ben sarımsaklı yoğurt ıspanak buluşmasını çooook seviyoum ellerine sağlık canım

Back to Black said...

sunum ne kadar önemli her zaman ıspanak deyip geçeriz ama senin servis çok güzel görünyor.ellerine sağlık

SÜRPRİZ MUTFAK said...

Bayılırım bu ikiliye. Ayrıca ıspanağı çok özledim bir an önce gelsin artık. Ellerinize sağlık...

SÜRPRİZ MUTFAK said...

Bayılırım bu ikiliye. Ayrıca ıspanağı çok özledim bir an önce gelsin artık. Ellerinize sağlık...

kristalkelebek(aslı) said...

Tam bana göre, hafif bir yemek olmuş..Ellerine sağlık İlker:).
Sevgiler..
aslı

CAFE PEPELA / Tavuk Suyuna Çorba Tadında said...

Ispanak vazgeçemediğim sebzelerden biri.Böreklerde,keklerde,salatarda muhteşem oluyor..
Afiyet,bereket,şifa olsun,çok hoş görünüyor..
Muhabbetle

hdidem95 said...

süper görünüyor ellerine sağlık canım sevgiler

ÇAY SAATİ said...

Sağlıklı yiyecekleri ve beslenmeyi seviyorum.Tarifleriniz de hep bu dogrultuda.Paylaşımlarınız için teşekkürler.Sevgiler.Aida

Blog Widget by LinkWithin