Friday, April 11, 2008

Yogurtlu Havuc Salatasi / Wortelsalade met Yoghurt
P.D.C.S.E. 20
Merhaba arkadaslar, bugun sizlere yine bir salata tarifi verecegim. Senelerdir yaptigim bu havuclu salatayi yapmaktan ve yemekten bikmadim. Bir cok kisiyede tarifini vermisimdir. Cok pratik ve cok lezzetli bir salatadir. Ben kisi sayisina gore yani goz karari yapiyorum. Ama sizlere yine de bir olcu veriyorum. Siz istediginiz miktarda yapabilirsiniz.
Porselen Demlik Cay Saati Etkinligi 20 ye ev sahibeligi yapan arkadasimiz Canan http://www.mucizembenibul.blogcu.com/ beni davet etmis. Bende Sevgili Canan a tesekkur ediyor ve Havuclu salatamla etkinlige katiliyorum.
Malzemeler:
500 gram havuc
250 gram yogurt
1 dis sarimsak
4 yemek kasigi zeytin yagi
1 yemek kasigi seker
pul biber
tuz
nane
Hazirlanisi:
  • Ilk once havuclari soyup biraz irice olacak sekilde rondodan gecirin. Isterseniz bicakla ince halkalar da dograyabilirsiniz.
  • Tencereye havuclari, sekeri, tuzu koyun ve uzerine cok az zeytinyagi gezdirin ve kapagini kapatip yumusayincaya kadar pisirin.
  • Sarimsakli yogurt hazirlayin. Bir servis tabagina havuclari alin ve uzerine sarimsakli yogurdu dokun. Uzerine zeytinyaginda pul biberi kizdirin ve yogurdun uzerine gezdirin. Nane ile susleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun
--------------------------------------------------------------
Wortelsalade met Yoghurt
Een makkelijk en een lekker frisse salade.
Ingredienten:
500 gram wortels
250 gram yoghurt
1 teentje knoflook
zout, rode peper, 1 eetlepel suiker, 4 eetlepels olijfolie, gedroogde munt
Bereiding:
  • De wortels schillen en in de keukenmachine wat grof malen. Je kunt het eventueel met een mes in dunne plakjes snijden.
  • Doe de wortels in de pan met een scheutje olie, zout en de suiker. Doe de deksel op de pan en kook de wortels op laag vuur beetgaar.
  • Meng de yoghurt met het fijngesneden knoflook. Neem de wortels op een serveerschaal. Verdeel de yoghurt er over heen. Verhit een klein beetje olijfolie met een half theelepel rode peper. Verdeel dit over de yoghurt en garneer met gedroogde munt.

Eet Smakelijk

15 comments:

Güldenceninmutfagi said...

HARIKA CANIM BENIMDE FAVORII SALATALARIMDANDIR YORURTLU HAVUC SALATASI.SUNUM DEYISIK VE COK GÜZEL OLMUS SEVGILI ILKERCIGIM.AFIYET SEKER BAL OLSUN ARKADASIMA:)))
ZIYARET VE YORUMUN ICIN COK TESEKKÜR EDERIM,SAYGILAR

GonuLunceLezzetLer said...

Sarımsaklı yoğurdu çok sevdiğim için beğendiğim bir lezzettir...Sunumda harika olmuş ellerine sağlık arkadaşım...Güzel bir hafta sonu geçirmeni dilerim...

mucizembenibul blogcu veya blogspot canan said...

çok teşekkürler
güzel tarifin için emeğine
sağlık şu anda yayında
görüşmek üzere

kizilciksurubu said...

Cok harika görünüyor,ellerine asglik.Sevgiler.

Nilgün said...

Benimde cok sevdigim ve hazirladigim bir salata..Ek olarak 2-3 kasik mayonez kullaniyorum..Kim yediyse tekrar istedi..Ellerine saglik canim

SEVGILER

capankizimutfakta said...

LEKKER HOOR !!! ELLERINE SAGLIK ILKER ABLACIM, NEFISS...

Zehra said...

slm canim ellerne saglik cok saglikli ve hafif bir salata bende cok severim sevgiler

GÜL'ÜN MUTFAĞI said...

salata dedinmi akan sular durur yemek aramam ama salatasız hiç yapamam en sevdiğim salatalardan ellerinize sağlık çok nefis görünüyor selam ve sevgiler canım

Melek* said...

benim severek yaptığım tariflerden biridir ellerine sağlık

Feyza Fidan said...

Enfesssss bir görüntüüü, çok severim bu salatayı, hem çok lezzetli hem çok faydalı..Üzerinede aşağıdaki tiramisudan oldu mu daha ne isterimki :))
Canım İlkerim, herzamanki gibi harikalar yaratmışsın,
Ellerin dert görmesin cancağızım,
Koskocaman öpüyorum seni...

Serap'la turuncu lezzetler said...

bende bayılırım bu salataya çokta sık yaparım seninkide şahane olmuş canım ellerine sağlık...öpüyorum sevgiler

MUTFAKISTAN said...

cok guzel olmus ,sarmisakli yogur ile bayilirim bu salatay ellerine saglik canim

fatosun mutfagından... said...

ellerine sağlık çok severim bende harika görünüyor..sevgiler

emineninemekleri said...

Ilkericmmmmmmmmmmm, canim nefisssssssss nefisssssssssssssss olmusssssssssssssssssss...........

Kocaman öpüyorummmmmmmmmmm
Emos

Güldenceninmutfagi said...

CANIMM BU GÜZEL SALATANI HAYRANLIKLA SEYRETTIM YINE.COK GÜZEL SUNUM,TEKRAR ELLERINE SAGLIK DIYORUM TATLIM:)))

ILKERCIGIM CANIM BENIM,HA ABLA DEMISIN HA DEMEMISIN HIC FARKETMEZ CANIM.ICINDEN NASIL GELIYORSA ÖYLE HITAP ET.BANA NASIL HITAP OLURMU CANIM BENIM.
OLUSUM YORUMUN ICIN TESEKKÜRLER EDIYOR ABLASINA.
IYI GECELER DILERIM.

Blog Widget by LinkWithin