Kremali Sebzeli Tavuk / Kip met groente en room Sevgili arkadaslar, bir haftadir bilgisayarim bozuldugu icin sizlerden ayri kaldim. Sukur kavusturana. Siz siz olun bilgisayarinizi mutlaka dogru bir sekilde kapatin. Yani once actiginiz butun programlari kapatin. Ilk defa basima geldi ve simdi cok daha titizim bu konuda. Bilgisayarin hayatimdaki onemini simdi cok daha iyi anladim. Yoklugumda gonderdiginiz guzel yorumlar icin tesekkur ederim.

Simdi gelelim yemegimize. Tavuklar ve sebzeler krema ile oyle yumusak ve lezzetli oluyor ki anlatamam. Ustelik de cok pratik. Bu yemegi ben Silex de yapiyorum. Yani mini firin ama siz normal firindada yapabilirsiniz. Tavuklar citir citir ve sebzeleri de yumusacik oluyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Malzemeleri dort kisilik veriyorum, kisi sayisina gore ayarlanabilir.

Malzemeler:
4 adet tavuk but
4 adet patates
2 adet havuc
250 gram brokoli
1 paket krema (ben schlagsahne kullandim, yani Almanyadaki krem santi)
1 fincan sut
tuz
kori tozu
pul biber
tavuk baharati

Hazirlanisi:

• Ilk once tavuk butlarini iki parcaya ayirip tavuk baharati ile baharatlayalim. Silex tepsisine tavuklari koyup kizartin.
• Patatesleri ve havuclari soyup istediginiz sekilde dograyin. Brokoliyi parcalara ayirip yikayin.
• Sebzeleri bir kabin icine alip bir paket kremayi, sutu, tuzunu, pul biberi ve kori tozunu ekleyip karistirin.
• Tavuklar yari kivamda pisince sebzeleri ekleyin ve kisik ayarda yumusayincaya kadar pisirin. Krema ve sutu tamamen cekmesi gerekiyor.

-----------------------------------------------------------------------

De kip wordt krokant en de groenten zacht en romig. De ingredienten zijn voor vier personen, maar kunnen naar keuze aangepast worden. Ik heb hiervoor de Silex gebruikt (mini oven), maar je kunt dit gerecht ook bereiden in de oven.

Ingredienten:

4 stuks kippen bouten

4 stuks aardappelen

2 stuks wortels

250 gram brokolli

1 pakje ongeklopte slagroom

1 klein glaasje melk

zout, kerrie, rode peper, kipkruiden

Bereiding:

• Eerst de kippen bouten in tweeen delen en met kipkruiden bestrooien. Doe deze in de Silex en bak aan beide kanten goud bruin.
• Schil de aardappelen en de wortels en snij deze in stukken. Verdeel de brokolli in roosjes.
• Doe de groenten in een kom en bestrooi met de zout, kerrie en rode peper. Meng de groenten met de slagroom en de melk.
• Als de kippen half gaar zijn doe je de groenten erbij en laat alles sudderen totdat alles zacht en knapperig wordt. De slagroom en de melk moeten helemaal opgenomen worden.